新かすがの日記

私が設計事務所を自分ではじめて、かけだしもいいところの頃。
突然、知人の紹介で設計を依頼してくれた割烹の親方と女将。
思い出深い現場です。

そのお店をこの秋改修するのに、またお手伝いしました。
大きく変えるのではなくって、
親方が厨房で動きやすいように、すこしのお直し。

工事中、
親方は包丁を大工道具に持ち替えて、自ら室内に竹を貼ったり。
女将は、すこしでも明かりがお客様の手元に行き届くようにと、
照明器具を悩んだり。

『手をかける』ことは、本当にささやかなことなのだけれど、
続けていれば、それが必ずお客様に届く。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大事なことをまた思い出させてもらいました。