2010年05月16日
そばはやっぱり、
信州にいくと普通にスーパーで売られている地元の生蕎麦を買い込みます。これが、安くて、うまくて、文句なし。
むこうじゃ普通に売っているこの蕎麦が静岡じゃ手に入らないし。
今日は、知り合いが送ってくれた「こしあぶら」を天ぷらにしてのせてみました。
天ぷら粉はこれまた信州で売っている「花ころも」、これも静岡じゃ見ないな。
誰が揚げてもからっと揚がる、と書いてある。
本当にそうなんですよ、スゴイ優れもの。
最後に善光寺さんの八幡屋礒五郎の七味で◎。
蕎麦はやっぱり、これでなくっちゃ。
Posted by かすがの at 11:32│Comments(0)
│美味！
